湘南茅ヶ崎deお料理教室 Recette

初☆初島♫ めがね丸&グランドエクシブ初島 中国料理翆陽

桜は満開。お日様もやさしい日差しをくれた最高の週末。
みなさん、いかがお過ごしになられましかた?


私は・・・熱海港からお船にゆられて初島へ・・・


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埼玉で暮らしていたころより
メッチャメチャお世話になっている
お友達ご夫婦によるテニス合宿のお誘い♪


1年に数回、企画していただき
その時、その時に心地よく過ごせるであろう場所で
おいしいものを食べながら、(お酒もたくさん飲みながら…)
テニスを楽しむ  大人の合宿が今回、初島で行われるとのこと。


参加しない手はない訳で。。。


いっぱい遊んでまいりました♪♪♪



こちらでいただいたおいしいもの、いっぱ~い☆ご紹介しますね!!





まずは初島港周辺の島の漁師さんが営むという食堂街へ。



いろいろ迷ったけど 私は【めがね丸】さんへお邪魔しました。



新鮮さがよ~くわかるコリコリ触感のお刺身定食。
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まるごと1匹!贅沢感まんさいの金目鯛の煮つけ定食。
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付け合せのふきの煮物も春を感じさせてくれました☆





そしてお楽しみの夕食は…宿泊したグランドエクシブ初島の中で
もっとも景観の良いレストラン 【中国料理 翆陽】さん。



広東料理をベースに初島の食材を使ったというやさしいお味のコースをいただきました。




まずはかわいい 翡翠前菜
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続いて中国風お刺身
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フカヒレと桜海老のとろみスープ





飲茶☆
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クリームチーズの入ったチリソース煮
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(↑私はコレが一番好きでした!!)




仔牛ロースのステーキ 新玉ねぎソースで
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餡かけチャーハン 福建スタイル




さいごは
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シェフ特製デザートの盛り合わせ


まあ、本当に盛りだくさん!!!!

途中から まだ出るのぉ~??
なんて言いながら、ペロリとたべちゃうおいしさでした☆




翌朝の朝食バイキングもたらふくいただいたと言うのに



わたしはちゃっかり、いちごパフェまでいただいちゃいました。。
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春爛漫ですよ♪



もちろん、ステキな風景も撮影してきましたので
また後程upしますね!!



まずは一言。。。




MUKUさん。。。今回も素敵なところへ連れて行って下さって



ほんとうに



ありがとうございました!!!
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by recette-kozue | 2012-04-09 09:30 | おいしいお店 | Comments(0)

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