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湘南茅ヶ崎deお料理教室 Recette

2017.10月 ほっこり秋の【和のごはん】ご報告~





日に日に深まる食欲の秋♪
10月は【豆皿】を使った
新米の進んじゃう(やべーやつ。)
小鉢たちをたっぷりとご紹介させていただきました。




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・自家製なめたけ
・白滝の明太和え
・蒸し葱の酢味噌かけ
・茶そばサラダ
・ゆで卵のもろみ漬け
・沢庵とクリームチズのサンド
・秋野菜の(卓上)天ぷら
・吹き寄せ飯
・香ばし舞茸とイカ団子の椀
・栗羊羹






ねぇ、ねぇ、すごくない???

ちいさなお皿に盛り付けるため、
さまざまなアイテムをご紹介致しました!!!




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残念ながら10月は参加生徒さまが少々少な目(泣)
今回もかなりのご好評をいただけたので
もっとたくさんの生徒様にご参加いただきたかったなぁ~


と、ちょっぴりさみしいわたくしでございました。。





今月のレッスンも楽しんでいただけるよう
着々と作りこんでおります!!!





みんな、遊びにきてね~



















by recette-kozue | 2017-11-10 12:15 | おもてなしコース

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