湘南茅ヶ崎deお料理教室 Recette

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2月のレッスン、募集開始でございます!!!



今日は “大寒” だそうです。

一年の中で、もっとも寒い時期なはずですが・・・
良いお天気で、おうちの中はポッカポカ~




猫でなくとも、日向ぼっこでのびのび~
と、行きたい陽気でございました♡





そんなのんびりしてないで、仕事しなさい!!!!
と、天からのお叱りをうけちゃう前に。。。



2月のレッスンのご案内~




初参加さんも遠慮なさらず
ぜひぜひ、遊びにいらしてくださいネ~!!(・ω<)



【まだまだ寒いよ・・・ ほっくり和食でおもてなし☆】 





あれ、ポカポカ陽気なんて話していたハズですが???
なんて、細かい事は気にしな~い!!!




メニューはコチラ ↓ 





・簡単☆小鉢
  (旬のお野菜を使った小鉢です♪)

・ふろふき大根
  (基本のお味噌もご紹介☆)

・豚肉の塩レモン蒸し
  (即席の塩レモンを合わせます♪)

・鯛めし
  ((ド~ンと主役のおいしいごはん!!)

・おまけのデザート



☆2月18日(水) 11:00~ 4.500円(材料費・レシピ代込み)  
☆2月19日(木) 11:00~ 4.500円(材料費・レシピ代込み)  
☆2月21日(土) 11:00~ 4.500円(材料費・レシピ代込み)  
☆2月22日(日) 11:00~ 4.500円(材料費・レシピ代込み)  




(3名さま未満の場合は開催できませんので、ご了承ください。)









今回も・・・初参加さんでもOK!!




お申し込みはこちら

・お名前
・参加人数
・希望のお日にち




を、入力しメールをいただきたいと思います。
((2日以内に、こちらよりお返事させていただきますネ☆))



お申し込み・お問い合わせ。。。お待ちしております♪
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by recette-kozue | 2015-01-20 16:16 | おもてなしコース | Comments(0)

クリスマスレッスンのご報告会~

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今年は羊ちゃんの年。



羊は群れをなすところから「家族の安泰」を表すとされ、
いつまでも「平和」に暮らすことを意味している
そうです。


穏やかな年になるといいなぁ~。。。




なんて思いつつ・・・私は昨年、やり残してしまった
レッスンのご報告を始めたいと思います☆☆



2014年のクリスマスレッスンは、メーンが鴨 ♪
みなさん、上手にローストできましたね~


では、では。。。











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クスクスのタブレは、大人気でしたね~




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リクエストメニュー☆にんじんのポタージュ。
  “お母さんの味!”  いただきました~(笑)




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話題・・・になるであろう 【エッグスラット】!!!
お味はいかが???







レッスン中、お話させていただいた サラベス のエッグスラットはこちらでした~
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オサレでしょ???






撮影会もたっぷりございました♡


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今回は、海外からの生徒さまも。。。
Cさま、貴重な時間を・・・本当にありがとうございました!!
楽しんでいただけたかなぁ~




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新居になって、少し多めのご参加もOKとなりました。
まだまだなれなくて、みなさんにご迷惑をかけてしまいますが

この写真を拝見して・・・とっても嬉しくなっちゃいました。
だって、みなさん。満面の笑顔なんですもん!!!!(そのまま載せちゃいたいくらい!)


みんなで食べる食事って、本当にオイシイデスヨネ★





今年もたくさんの笑顔をいただけますように。。。
頑張るぞ!!!!!!!!!!!!!!!












現在募集中のレッスンです。

おせちもいいけど・・・カレーもね♪ 基本のマサラ カレー2種類作っちゃう☆

☆1月20日(火) 11:00~ 
☆1月21日(水) 11:00~ 
☆1月22日(木) 11:00~ 
☆1月24日(土) 11:00~ 
☆1月25日(日) 11:00~ 満席



こちら

・お名前
・参加人数
・希望のお日にち




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((2日以内に、こちらよりお返事させていただきますネ☆))



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by recette-kozue | 2015-01-05 11:16 | おもてなしコース | Comments(0)

嬉しい年賀状~♪

明日から、2015年のレッスンが開催されます♪
今年もみなさまの素敵な笑顔を拝見できる事を今からまちきれません!!!


みなさま、おまちしておりますネ~♡






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そうそう、いただいた年賀状を楽しく読ませていただいていた中に
とっても嬉しくなっちゃったお葉書が!!



最近、お顔を拝見していないなぁ~

というある生徒さまより。



赤ちゃんが誕生しました♪


との事!!!




なんて素敵なご報告
!!!!!!!!!!!!!!!




ご連絡くださって、本当にありがとう。。
おばちゃん、ほんとにうれしいよぉ~
いつか、赤ちゃんといっしょに遊びにきてね☆





そんなほっこり気分でお雑煮をすすったワタクシでございました☆
(ブログ、よんでくれたら嬉しいな♪)




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現在募集中のレッスンです。

おせちもいいけど・・・カレーもね♪ 基本のマサラ カレー2種類作っちゃう☆

☆1月20日(火) 11:00~ 
☆1月21日(水) 11:00~ 
☆1月22日(木) 11:00~ 
☆1月24日(土) 11:00~ 
☆1月25日(日) 11:00~ 満席



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by recette-kozue | 2015-01-05 05:05 | おもてなしコース | Comments(0)

幸せおせち



年末のおせち。
数名の生徒さまと、ご一緒に作らせていただきました☆



孤独な作業の多いおせちの料理。
もくもく作るのもいいけど・・・





ワイワイ!!


ガヤガヤ!!


ケラケラ!!


ワハハハ!!!!




こんな声に囲まれて、野菜を切ったり、お肉をまいたり。




女性ばかりのお仕事です。


おいしい差し入れをいただきながら
お昼ご飯も食べながら。
三時の休憩も忘れずに。。



年の瀬のお忙しい時間を割いて、みんなで集まってお料理を作る。


私にとって最高に幸せなおせち作りです。






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それぞれに、思いの詰まったおせち料理。


ご家族のみなさまと、楽しんでいただけたらいいなぁ。。。









現在募集中のレッスンです。

おせちもいいけど・・・カレーもね♪ 基本のマサラ カレー2種類作っちゃう☆

☆1月20日(火) 11:00~ 
☆1月21日(水) 11:00~ 
☆1月22日(木) 11:00~ 
☆1月24日(土) 11:00~ 
☆1月25日(日) 11:00~ 満席



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by recette-kozue | 2015-01-04 12:17 | お料理 | Comments(0)

謹賀新年&1月レッスンの募集開始でございます!!

みなさま。
あけまして、おめでとうございます!!!



素敵なお正月をお過ごしですか???



私は、クリスマスレッスン終了後、恒例のおせち作り☆



アッ!!!という間に今日のこの時間になっちゃった。。。

そんな、幸せな年越しでございました♡




えっ???
ブログの更新もサボりまくって、お詫びの言葉もないとは・・・
何事だ!!!



ですって???









ウム。
素直に・・・



ごめんなさーーーーーい!!!!!


今年は、もう少し。
上手に時間を使える。そんな素敵女子になりたいと思います♪










早速ですが、1月のレッスン
大募集でございます!!!!





ではでは、こちらから♪
1月のレッスンのご案内~




初参加さんも遠慮なさらず
ぜひぜひ、遊びにいらしてくださいネ~!!(・ω<)




大好評をいただきました、去年に引き続き・・・
【おせちもいいけどカレーもね♪ part.2



インドでは“いろいろなものを混ぜ合わせたものを“マサラ”と呼びます。
今回は北インド地方の “基本のマサラ” を作って、2種類のカレーをご紹介致します!!




・キーマ・マタール
  (ひき肉のカレー☆))

・サグ・パニール
  (ほうれん草と自家製チーズのカレー★)

・チャパティ
  (インドの薄焼きパンです!!)

・タンドリーチキン
  (本格的なタンドリーチキンを簡単に~)

・おまけのデザート



☆1月20日(火) 11:00~ 4.500円(材料費・レシピ代込み)  
☆1月21日(水) 11:00~ 4.500円(材料費・レシピ代込み)  
☆1月22日(木) 11:00~ 4.500円(材料費・レシピ代込み)  
☆1月24日(土) 11:00~ 4.500円(材料費・レシピ代込み)  
☆1月25日(日) 11:00~ 4.500円(材料費・レシピ代込み)  




(3名さま未満の場合は開催できませんので、ご了承ください。)









今回も・・・初参加さんでもOK!!




お申し込みはこちら

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((2日以内に、こちらよりお返事させていただきますネ☆))



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by recette-kozue | 2015-01-04 10:19 | おもてなしコース | Comments(0)

小さなおうちで、のんびり☆楽しいお料理教室を開催します♪
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