湘南茅ヶ崎deお料理教室 Recette

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7月だけど・・・6月レッスンのご報告~♪



茅ヶ崎の夏は話題が満載☆
先日の 浜降際というお祭りも盛り上がりました!!

来月は花火もあるし♡


Recetteもなんと、偉大な先生をお招きし。。。
特別レッスンを開催していただける事となりました!!!!!!



詳細は後日( ̄ー ̄)ニヤリ
お楽しみにでございます。




その前に、盛り上がりまくりました6月のおもてなしレッスン
アジアンごはんの会。
ご報告でございます~


内容は・・・

・台湾風 豚の角煮
  (圧力鍋なんていらないよ~)

・中華風蒸しパン
  (お手手でこねこねでOK!!)

・えびワンタンスープ
  (トゥルルンやさしいスープです♪)

・切り干し大根の卵焼き
  (台湾屋台名物風~)

・おまけのデザート


さて、とくとご覧あれ!!!


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角煮を花巻に挟み、おそうざいも加えて
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豪華な角煮バーガーを
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この巻き巻きを出すのにちょっとコツが必要ョ♬
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こちらの作品、なんだかカエルちゃんにみえちゃう~(笑)
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みんなでワイワイ~
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初の中華は、想像以上に大好評。
みなさま、本当にありがとうございました♡



今後も時々中華。。
お付き合いくださいネ☆


















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by recette-kozue | 2016-07-27 05:55 | おもてなしコース | Comments(0)

8月レッスン、募集開始でございます♪



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今月のベランダごはん。
ぞくぞくご参加☆いただいております♡



おっきいピザも大好評!!
残り1週間くらいですが、
続きのレッスンも楽しんでいただけるように頑張りたいと思います♪




さて、8月のおもてなしレッスンは


【さっぱり・もりもり・夏和食】

待ってましたの大人気和食。

今回は基本のお出汁&みんな大好き豚の生姜焼き★

ちょっとしたコツが満載のレッスン。
お早目にご予約くださいネ~




なお、スケジュールの関係により金曜日をお休みさせていただきます。
代わりに 火曜日を二回開催致します。
ご了承くださいませ。。。





・夏小鉢
  (内容は当日のお楽しみ♡)

・なすもみの梅肉風
  (簡単ウマウマなすのお漬物です)

・豚の生姜焼き
  (豚肉で夏バテ知らず)

・本格(??)だし茶漬け
  (たまにはお出汁も鰹から~)

・おまけのデザート





☆8月23日(火) 10:00~   4.500円(材料費・レシピ代込み) 
☆8月27日(土) 11:00~   4.500円(材料費・レシピ代込み) 
☆8月28日(日) 11:00~   4.500円(材料費・レシピ代込み) 
☆8月30日(火) 10:00~   4.500円(材料費・レシピ代込み)
☆8月31日(水) 11:00~   4.500円(材料費・レシピ代込み) 





(各日3名様未満の場合は開催できません。。お日にちの移動をお願いする場合がございます。。)


今回も・・・初参加さんでもOK!!




お申し込みはこちら

・お名前
・参加人数
・希望のお日にち




を、入力しメールをいただきたいと思います。
((3日以内に、こちらよりお返事させていただきますネ☆))



お申し込み・お問い合わせ。。。お待ちしております♪


写真はイメージです
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by recette-kozue | 2016-07-26 12:53 | おもてなしコース | Comments(0)

マリネ☆マリネ☆マリネのご報告です♪


なんとなく、ジメジメが多かったような気がする5月。

    マリネ と言う調理法しばり 

でレッスンを組み立てるという
チョッピリ変わった方法をとらせていただいた
チャレンジレッスンでございました。



これがまた。
ものすごくご好評~



何度も作ったよ!!と、嬉しいご報告もぞくぞく頂戴致しました☆(嬉しい~)




・かぶとグレープフルーツのカラフルマリネ
  (マリネと言えば定番サラダ)

・トマトの塩マリネ
  (ここから変化させますよ~)

・豚フィレ肉のハーブマリネ
  (やわらかおいしいごちそうです☆)

・おまけのデザート
  (なんと今回 ロールケーキ!!!)




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まぁ、何が人気って。。
豚フィレ肉のマリネ

が、入っているこの(笑)



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グラスロック

地上最強のガラスでできた、オーブン対応のタッパーです。
メッチャすごそうでしょ。
唯一無二のガラスらしいですよ。


そのままテーブルに出しても可愛いですよね♪



いろいろ使えそうなnewアイテム。
今後もちょいちょい顔を出すと思いま~す♡
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by recette-kozue | 2016-07-07 04:37 | おもてなしコース | Comments(0)

小さなおうちで、のんびり☆楽しいお料理教室を開催します♪
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