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湘南茅ヶ崎deお料理教室 Recette

2種類のパスタソース♪


先日、イタリア料理教室第2回目のレッスンを開催致しました!!


この日のパスタはカルボナーラ

しっかりポイントをおさえていただき
だまになることもなく、リッチに仕上げていただきました☆


2種類のパスタソース♪_b0241353_1130264.jpg




このカルボナーラには2種類のチーズを使っています。



その1:パルミジャーノ・レッジァーノ
その2:ペコリーノ・ロマーノ




どちらもハード系のチーズですが、味わいがちょっぴり違うんです。
Recetteでは、お料理に使う前にみなさんにお味見していただいております。



みなさんは、どちらのチーズがお好みでしたか??




そして、ちいさなお教室ですのでこんなリクエストにもおこたえいたします!!
2種類のパスタソース♪_b0241353_1144462.jpg



初めの写真とちょっとちがうパスタ♫ お分かりになりましたか???



たまごアレルギーの生徒様がいらっしゃったのでお一人様分だけ
ちょっぴり違うパスタソースにアレンジ☆



ご相談いただければできる限り、
リクエストにはお応えさせていただきます!!!



だから、絶対無理なさらず
アレルギーや苦手食材など
どんどんご相談下さいマセ。。




この日もたくさん召し上がっていただきました!!(うれしいな~!!!)



また、来月お逢いできる事を
楽しみにしておりま~す!!!!



by recette-kozue | 2012-06-15 06:23 | イタリア料理 (全5回コース)

小さなおうちで、のんびり☆楽しいお料理教室を開催します♪
by recette
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