早くも2回目の回ですから～♡

これ、な～んだ(ﾟ_｡)?









正解は…関西風のお雑煮でございます♪




お雑煮って、全国でいろんな種類があるんですよね(´－｀) ﾝｰ




こちらの関西風は白みそに、丸もちが入る感じ。
おもちも、関東風は焼いて入れるけど
関西はトロトロとろかす感じです。




もちろん、各ご家庭にそれぞれのお味がある訳で。。




ちなみにわたくしの小さい時。
お雑煮と言うと・・・




あずきの煮たのにおもちが入って、
石油ストーブの上でコトコト煮られておりました。




このお話をすると




それ、雑煮じゃなくてぜんざいのまちがいだよ～




と、必ず言われるのですが。。うちではお正月に出てたの!!!ε＝(＞ε＜)




のちのち、料理学校に通っていたころ知ったのですが
これは“小豆雑煮”と言って
島根県などで食されるそうです。





ほらね??
私の国語力がおこちゃまだからって。。
雑煮とぜんざいはちょっとちがうことくらい知ってるもんね～(￣- ￣ ) ﾝｰ






…じゃっドン…わたくしの両親とも
鹿児島県出身のはずでして。。

どっから島根の食文化が流れてきたのかはチと不明でゴワス。。




おっと、脱線しまくってしまいましたが


おせち料理教室も早くも2回目スタート!!!!



今回のいり鶏はMさまがとってもおいしく作って下さいましたヽ(=´▽`=)ﾉ









今回のかわり昆布巻き、お気に召していただけたでしょうか????



いつも、いつも、みなさんお揃いで
たくさん、たくさん、元気をくださるグループ様。。


次回はいよいよおせち最終回☆


来月もお逢いできる事
( ｣´0｀)｣～　とっても楽しみにおまちしておりますねーーーー