人参のムースとドレッシング

★現在、募集中のレッスン★

おためしレッスン
・11月11日(月)　　11：00～　　 3.000円（材料費・レシピ代込み）　　 (残席1)
☆おためしレッスン。詳しくは　→　　→　　→　こちら　をご覧ください。



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台風。気になりますね・・。
あしたはすごい雨なのでしょうか??



そんな週末はおうちでクッキング☆★☆



基本的にレシピは載せないわたくしですが今日は特別☆
よかったら作ってみてくださいね!!






　　　φφφφφφφφφ　にんじんのムース　φφφφφφφφφ


φにんじん　・・・・・・・・・・・・　160ｇ(柔らかくゆでる)
φ牛乳　・・・・・・・・・・・・・・・　150ｃｃ
φ生クリーム　・・・・・・・・・・・　50ｃｃ
φプレーンヨーグルト　・・・・　 30ｇ
φ砂糖　・・・・・・・・・・・・・・・　　30ｇ
φゼラチン・・・・・・・・・・・・・　　　5ｇ
φ湯・・・・・・・・・・・・・・・・・・　大さじ2


◎　適当な大きさにカットしたにんじん・牛乳・生クリーム・ヨーグルト・砂糖
　　すべてをミキサーに入れて撹拌する。

◎　その間にゼラチンにお湯を加え溶かすように混ぜ、ミキサーに加える。

◎　お好みの器に流し、冷蔵庫で冷やす。




　↑　↑　↑　今月のオマケの1品だったコチラ　↑　↑　↑






　　　φφφφφφφφφ　りんごのドレッシング　φφφφφφφφφ


φりんご　・・・・・・・・・・・・　1/2個
φ玉ねぎ　・・・・・・・・・・・ 　1/2個
φオリーブオイル　・・・・　　200ml
φユズのしぼり汁　・・・・　 大さじ2（レモン汁やかぼす汁でもOK!!）
φはちみつ　・・・・・・・・・　　大さじ2
φ白ワイン酢　・・・・・・・・・　　大さじ2
φ塩　・・・・・・・・・・・・・・　 　小さじ2


◎　適当な大きさにカットしたりんご・玉ねぎ・その他の材料
　　すべてをミキサーに入れてしっかりと撹拌する。

◎　2～3日たってからの方がおいしいヨ•(｡◕ ∀ ◕｡)